Blodig biff på byen

FOTO: Øhman, Rolf

Limousinen

Borggården Biffrestaurant serverer såkalt limousin-kjøtt fra en fransk rase, men biffene du får på tallerkenen ved Rådhuset kommer fra gårder rundt Oslo. Ferskt så det holder, altså. Vår anmelder var begeistret over mat og smak, og ga en femmer. Bra også at de har ulike størrelser på biffene

Utsikten

Jensens Biffhus

har holdt til på Aker Brygge siden 1996. Her kan biffelskere også ta med seg mndre kjøttsultne venner, for restauranten har et par kylling- og lakseretter på menyen. Biffen holder høy standard, og pommes fritesen og bearnaisen går for å være blant de beste på Aker Brygge.

FOTO: Indrelid Trygve

Grüners stolthet

Selv om Trancher ligger langt nede i Thorvald Meyers gate og bare har én ting på menyen, er kvaliteten på topp. Langstekt entrecôte skåret i skiver med valgfritt tilbehør servert ved siden av. Og så mørt at du nesten kan spise den med skje! Vår anmelder var imponert over kjøttet, men etterlyste litt mer valgmuligheter f.eks. når det gjaldt vin.

FOTO: Indrelid Trygve

Klassikerne

Du finner dem på Majorstua, Aker Brygge, Møllergata og Asker: Big Horn Steakhouse. Kjeden med 29 avdelinger har holdt det gående i en årrekke, og har kjøtt i alle fasonger og størrelser, fra okse, lam, svin (spareribs) og kalkun(!). Oslopuls' brukere er ekstra fornøyd med avdelingene på Majorstua og Asker - kanskje de har stukket av med de ekstra gode bitene?

FOTO: Berg-Jacobsen Jon-Are

Det råeste du kan få

Hereford Steakhouse har som navnet antyder kjøtt fra den britiske hereford-rasen på menyen, men også det som regnes som noe av verdens beste kjøtt: kobe-biff. Men det koster også: ifølge vår anmelder er det i overkant dyrt. Skulle du ha flust med penger i lommeboken er det sikkert likevel en opplevelse man bør unne seg én gang i livet.

Tips oss!

Er det noen steder vi har glemt? Er det noen steder du heller vil anbefale? Legg inn din kommentar!