oslos beste
-
Solveig Svanström, Asgeir Borgemoen og Torunn Nordbø tester påskemarsipan.FOTO: Neegaard Dan Petter
-
FOTO: Neegaard Dan Petter
test av påskemarsipan
Mmmmarsipan
Kolibri, brød, kaniner – marsipanen kommer i utallige former og smaker, men hvor finner du byens beste påskemarsipan?
FOTO: Neegaard Dan Petter
Marsipan for voksne
Vi kjøpte:
1 pose à fem marsipanegg med sjokoladetrekk (254 g): Kr 69
1 marsipanhjerte med sjokoladetrekk (186 g): Kr 65
Panelet mener:
Aha! Marsipan for voksne. Superdelikat presentert med elegante og vakre egg med sjokoladetrekk, som følges av like elegante sjokolademarsipanhjerter. Marsipansmaken er rett og slett perfekt og tykkelsen på sjokoladetrekket er akkurat passe, med en god smak av sjokolade som matcher marsipanen. Vi føler luksuskonfekt med påskedrømmer. Dette er mektig, men verdt alle pengene.
FOTO: Neegaard Dan Petter
Kreativ og lekker
Vi kjøpte:
1 påskepose (150 g): Kr 85
2 marsipanfigurer i pose (70 g): Kr 46
2 marsipanegg i pose (112 g): Kr 40
Panelet mener:
Panelet mener: Veldig kreativt og lekkert fremført. Vi får gode påskefornemmelser med søte påskeharer, fargerike mini-M&M’s og ”papirgress”. Litt for fast i konsistensen og en anelse for søtt, men god marsipansmak.
FOTO: Neegaard Dan Petter
Nydelig smak
Vi kjøpte:
Best (produsenten) diverse påskemarsipan i pose: Kr 75 (250 g)
Panelet mener: Litt masseprodusertaktig og kjedelig presentert i lekker pose. Nydelig smak på de sjokoladedekkede marsipanstengene. Akkurat passe tykt sjokoladelag. Men figurene må da inneholde en annen type marsipan? Disse er for søte. Her er sjokolademarsipanstengene av topp kvalitet og smak, men resten av pakken trekker ned.
FOTO: Neegaard Dan Petter
Dekorativt og flott
Vi kjøpte:
1 marsipanegg med sjokoladetrekk (32 g): Kr 18
1 marsipankylling (50 g): Kr 25
1 pose konfektmarsipan (150 g): Kr 72
Panelet mener:
Morsomt og lekkert presentert. Dekorativt og flott, håndverksmessig utført. Utseende kommer til å friste mange. Men innholdet smaker kunstig. Vi kjenner en noe barnslig smak av konditorfarge. Søtt og kunstig. Her teller tydeligvis utseende og utførelse mer enn smak.
FOTO: Neegaard Dan Petter
Litt kjedelig og slappe
Vi kjøpte:
1 liten påskekylling (15 g): Kr 10
1 stor påskehare (34 g): Kr 20
1 stor påskekylling (47 g): Kr 20
Panelet mener:
Pene, men litt kjedelig og slappe marsipanfigurerer. Det virker som om marsipanen har vært for myk da den ble lagt i formene. Virker som om figurene har seget sammen. Litt løse i konsistensen og altfor søte. Supersøte.
Les også
Siste fra seksjon
-
Feststemt publikumsfrieri
123456Innpakket i et sterkt reklamebilde, er fremdeles Bon Jovis raison d'étre bunnet i klassiske amerikanske rockkomplekser, på godt og vondt
Fakta
- Panelet:
- Solveig Svanström (33), konditor i Restauranthuset Operaen. Elsker marsipan, mest den med den voksne smaken.
- Asgeir Borgemoen (38), gjøgler og artist. Må rett og slett passe på og ikke spise for mye marsipan.
- Torunn Nordbø (46), daglig leder for opplysningskontoret for brød og korn. Vet hvordan marsipanen skal smake. Liker best den hun lager selv.
- Slik testet vi:
- Vi kjøpte påskemarsipan fra fem forskjellige utsalgssteder i byen.
- Under bedømmingen ble lagt vekt på kunstnerisk utfoldelse, smak og konsistens.
- Testpanelet fikk ikke vite hvilke produsenter/utsalgssteder som var med i testen.
