-
Ibrahim Ibrahim lager den beste kebaben på runden vår. Men han har også masse annet godt å tilby fra grillen i Marino Pizza & Grill.FOTO: Morten Uglum
-
Vanvittig god smak og veldig saftig kjøtt hos testvinner Marino Pizza&Grill.FOTO: Morten Uglum
Vi tester kebab i sentrum
Vi tok med oss vår egen matanmelder, Dagobert, på en kebabrunde i gåavstandfra Sentralstasjonen. Vi bestilte middels kebab i pitabrød. Her er hva vi fikk.
Slik utførte vi testen:
- Vi besøkte ni kebabutsalg i gangavstand fra Oslo S.
- Vi bestilte kebab i pitabrød.
- Under bedømmingen ble det lagt vekt på kvalitet på
- grønnsaker, utvalg av tilbehør, hygiene og renhold i lokalet.
- Vi lette også etter den gode kjøttkvaliteten, den hjemmelagde
- følelsen når det gjelder dressingen og om kjøttet
- holdt en akseptabel spisetemperatur.
- Det ble også lagt vekt på serveringstiden.
- De ble i mindre grad lagt vekt på pris, da prisene er
- forholdsvis like i de forskjellige utsalgene.
marino pizza & grill
Torggata 29Pris: Kr 45
+ Skikkelige lammebiter rett fra kjøler og stekt mens vi ventet.
Vanvittig god smak og veldig saftig kjøtt.
Friske grønnsaker og herlig dressing med hjemmelaget preg.
Vi sitter med en følelse at alt vi fikk var ferskt.
÷ Litt slitt lokale.
new beirut kebab
Møllergata 8Pris: Kr 40
+ Grei pris på stor kebabporsjon.
Nydelig og ryddig grønnsaksdisk.
Hyggelig lokale.
Mange kunder betyr fersk mat.
Herlig dressing med hjemmelaget preg og god kryddersmak.
÷ En anelse industripreg over det litt for mye opphakkede kjøttet.
verona pizza og kebab
Brugata 10Pris: Kr 60
+ Fine grønnsaker.
God plass i stort lokale.
Vi fikk lammekjøtt, fint strimlet og godt krydret.
Skikkelig dressing med hjemmelaget følelse.
÷ Oppvarmet, ferdigskåret kjøtt.
Lammekjøttet var tørt i kantene, litt mye stekt, med innslag av trevler.
Brødet kunne godt ha vært litt mindre stekt.
Stiv pris.
vinny's kebab
Storgaten 32 (bak Gunerius)
Pris: Kr 45
+ Overraskende grønnsaksutvalg, med blant annet ananas og jalapeño.
Perfekt stekt brød.
Større kjøttbiter enn andre steder, men uten den helt store smaken.
Ferskt kjøtt på grunn av mange kunder.
Skikkelig dressing med hjemmelaget preg drar opp inntrykket av denne kebaben.
÷ Litt triste grønnsaker, spesielt kinakål og agurk.
grill og kebabhuset
C. J. Hambros plass 5Pris: Kr 50
+ Stor porsjon, stekt mens vi ventet.
Fast, fine kjøttbiter med fin tyggemotstand.
Hjemmelaget preg på dressingen.
Deilig brød - sprøtt utenpå og mykt innvendig.
÷ Slitne grønnsaker.
Trangt om plassen i lite lokale.
lett og mett
Storgata 12
Pris: Kr 50
+ Fantastisk grønnsaksdisk.
God og kremet dressing.
Trivelig lokale.
Kult med krydret spesialløk.
÷ Småhakket kjøtt, nesten kjøttdeig.
Ting tar lang tid.
nye kebab & hamburger spesialisten
Smalgangen 42Pris: Kr 45
+ Stor porsjon.
Ryddig og rent lokale.
Rask servering.
God smak på kjøttet.
÷ Slitne grønnsaker, spesielt kinakålen og maisen.
Kjøttet var ferdig oppskåret og varmet opp. Ved bestillingen ble det skåret i enda mindre biter og varmet opp en gang til.
Konsistensen på kjøttet ble grøtete og det hele ble litt industripreget.
chaplin's
Karl Johans gate 13c (Stortorvet)Pris: Kr 50
+ Nattåpent.
Sentralt beliggende.
÷ Nitriste grønnsaker, spesielt kinakålen, som var brun i kantene.
Tynn og smakløs dressing.
Istykkerhakket kjøtt som ble varmet opp for andre gang.
Dumt at man ikke ser grønnsaksutvalget (om man ikke er veldig høy).
dronningens kebab
Dronningens gate 27
Pris: Kr 65
+ Smakfull, hjemmelaget dressing og overraskende salatblanding.
Stort utvalg av ingredienser.
Hyggelig service fra mannen bak disken.
÷ Smakfullt kjøtt av varierende karakter til tross: Det ble tilbudt halvlunkent og delvis kaldt. Først tenkte vi det var en arbeidsulykke, men kjøttet var like kaldt da vi handlet dagen etter.
Dyrest på runden.
