-
FOTO: JON-ARE BERG-JACOBSEN
Liten og kjempebra
Erkeitaliensk i Folketeaterpassasjen
Cantina Cortina: Kart, info og lesernes anmeldelser
Lokaler:
Hyggelig, rustikt lite lokale med petroleumsblå vegger, lysebrune sofaer og barkrakker. Det er dekket på benker langs vinduet både ute og inne. Tilsammen er det sitteplass til drøyt 20. Vær forberedt på å dele bord! Serviettene (mykvaskede kjøkkenhåndklær), vannglassene (gammeldagse melkeglass) og personalets italienske småprat seg imellom understreker den autentiskitalienske stemningen. Her er det lett å glemme at hvor en faktisk befinner seg, selv om funkisarkitekturen fra Folketeateret gjenfinnes i den store taklampen. Fondveggen domineres av en stor tavle med dagens meny. Rommet er pyntet med nydelige små oliventrær.
FOTO: JON-ARE BERG-JACOBSEN
Meny:
Forholdsvis stor og variert meny, med både klassikere som vitello tonnato, carpaccio og pizza, og spennende varianter som ravioli med hummer og risotto med dagens fisk. Stor avdeling med italiensk spekemat, skinke og pølse i flere varianter. Cantina Cortina serverer forretter, oppskåret spekemat og antipasti, pizza, pasta og ravioli i små porsjoner. Ideen er at man kan kombinere flere retter. Stor og god vinliste med italienere.
FOTO: JON-ARE BERG-JACOBSEN
Mat:
Først kommer et fat med hjemmelaget focaccia, saftig og myk med sprø og salt skorpe. Til den en skål med grønn og fruktig olivenolje. Så enkelt og så godt! Klassikeren vitello tonnato (tynne skiver kaldt, stekt kalvekjøtt servert med kapers, parmesan og tunfisk/majones-saus) serveres med litt vel mye revet parmesan etter Modestys smak. Osten bidrar først og fremst med overdreven saltsmak. Men hummerraviolien er helt perfekt. Hjemmelagde pastaputer (all pasta er hjemmelaget, lover restaurantsjefen) fylt med store biter hummerkjøtt, fennikel og en fantastisk hummerkraft.
FOTO: JON-ARE BERG-JACOBSEN
Pris:
Hyggelige, ja, nesten italienske priser. Rettene koster fra kr 51 til kr 99 (pizza). Men er man sulten, kan man nok ende opp med både tre og fire av smårettene på regningen. Vin i glass fra kr 65.
FOTO: JON-ARE BERG-JACOBSEN
Service:
Sjarmerende, tilstedeværende, kunnskapsrik. Restaurantsjefen, som blant annet har bakgrunn fra Oslos superitaliener Baltazar, er ivrig og engasjert vert som får gjestene til å føle seg både velkomne og spesielle.
Konklusjon:
Et typisk og superhyggelig stikkinnomsted, før og etter kino og konsert. Og når det etter hvert blir skikkelig liv i passasjen, kan det sikkert være hyggelig med en helaften også her.
Siste fra seksjon
-
Ellevilt homseri fra Matt Damon og Michael Douglas
123456Michael Douglas og Matt Damon blåser troverdig liv inn i et av underholdningsbransjens mest karikerte kjærlighetsforhold.
