-
Espen Lynghaug (t.v.) og Tore Teigen tilbys ketsjup på grillpølsa av Asgeir Borgemoen.FOTO: Trond Bruce Hansen
Stor test av grillpøser:
Knekk og knall på grillen
Vi har testet sommerens grillpølseutvalg og smiler fra øre til øre. De aller fleste produsentene leverer pølser med høy grillfaktor. Det er bare å glede seg.
Nå som sommersola endelig viser seg, er det igjen på tide å dykke ned i pølsedisken og finne noe godt til grillen. Utvalget av spesialpølser har økt kraftig de siste årene, men skal du bare ha en kjapp middag eller noe å slenge på engangsgrillen, nøyer mange seg med de vanlige grillpølsene.
Vi har fått tre kjøtthungrige menn til å blindteste seks av de vanligste pølsepakkene du finner i kjøledisken på super'n:
Tore Teigen (72), pølsemakermester og pølsebokforfatter med svennebrev fra 1959 og mesterbrev fra 1961. Har spist pølser hver dag i over 50 år.
Espen Lynghaug (50), pølsemakermester og spesialrådgiver i NHO Mat og Landbruk. Verdensmester i grilling 2011 og deltager på det norske grillandslaget.
Asgeir Borgemoen (40), artist med stort pølsebehov. Kan dessuten lage pølsene sine selv, og påstår at pølser aldri er feil og at de til og med kan være gourmet.
Og her er resultatet:
First Price grillpølse
Vekt: 1000 gram
Antall pølser: 16
Pris: Kr. 19,90
Pluss:
- Fast og fin
- Mild, knallgod pølsesmak
- Herlig spenst
- Akkurat passe saftig
Kommentar
En testvinner av den billige typen. Sommeren er reddet!
Prior grillpølser
Kylling- og kalkunpølse
Vekt: 600 g
Antall pølser: 10
Pris: Kr. 24,90
Pluss:
- Flott farge
- Godt krydret
- Saftig og spenstig
- God smak
Minus:
- Litt underlig konsistens
Kommentar:
Det er ikke farlig å kjøpe pølser laget på hvitt kjøtt
Leiv Vidar sommergrill
Vekt: 480 gram
Antall pølser: 8
Pris: Kr. 41,50
Pluss:
- Pen farge
- God og mild smak
Minus:
- Litt for salt
- Litt for tørr
Kommentar
En grei grillpølse fra Hønefoss som alle kan like, men kanskje synes er for dyre?
Finsbråten grillpølser
Vekt: 520 gram
Antall pølser: 8
Pris: Kr. 36,50
Pluss:
- Bra spenst
- God, røkt pølsesmak
- Fin konsistens
Minus:
- Dominerende løksmak
- Minner litt om røkt middagspølse
Kommentar:
Ikke dårlig dette her, men er litt miniutgaven av middagspølsa
Nordfjord grillpølser
Vekt: 900 gram
Antall pølser: 16
Pris: Kr. 17,80
Pluss:
- Mild og grei smak
Minus:
- Litt for mye røyksmak
- Kornete og løs i konsistensen
- Altfor saftig
Kommentar:
Kjempebillig pølsekjøp, men safta renner
