Mest delt
- Det er vanskelig å være etnisk norsk her
Dyrt og dårlig på 3 Brødre
Tirsdag tok Odin (12) eksamen i 10.-klassematte
-
Panelet: Hans Tryggvason og Monica BergFOTO: Trond Bruce Hansen
Her får du Oslos beste iste
Iste i sommervarmen, tenkte vi, og besøkte seks steder som tilbyr den svalende drikken. Vi forteller deg hvor du bør drikke den.
Rundt Lille Grensen, Karl Johan og Akersgata kryr det av steder som tilbyr iste. Tehuset serverer den beste isteen. Noe av årsaken er at de lager iste av alle typer te fra hyllene. Det er bare å velge. Vi valgte hvit fersken-te, etter anbefaling fra personalet. Det var den det gikk mest av.
Konklusjonen etter vår iste-runde i Oslo sentrum er at fruktte er i vinden. Bare Kaffebrenneriet serverte iste laget av kinesisk Keemun-te.
Her er testen:
Tetype: Hvit fersken
Pris: Kr 39
Pluss:
*Iste laget etter ønske
*Fyldig smak og god balanse
*Behagelig aroma
*Fin størrelse, uten for mye is
Minus:
*Det måtte være at vi fikk servert drikken i plastbeger
Konklusjon:
Herlig å være kunde når man kan bestille iste fra et enormt utvalg tetyper. Og er man usikker, blir man anbefalt en knallgod variant. Stikk innom Tehuset i sommervarmen.
Tetype: Fruitgarden, en blanding av tørkede bær, blomster og frukter, blant annet hibiskus.
Pris: Kr 35
Pluss:
*En ren og tydelig bærduft
*Fin syrlighet og bitterhet
*Flott farge
*Ser fristende ut
*God, men spesiell
Minus:
*Litt for spesiell, mest for viderekomne
Konklusjon:
Det er klart at Stockfleths viderefører kaffefilosofen sin til teproduktene. Gode råvarer og fint blandingsforhold her også, men elsker du Lipton, er ikke denne teen noe for deg. Allikevel, du burde absolutt prøve.
Tetype: Kinesisk Keemun te
Pris: Kr 29
Pluss:
*Ser forfriskende ut
*Hjemmelaget preg
*Herlig med en kinesisk tetype
*Kald nok
*Grei pris
Minus:
*Litt tynn, kanskje fordi teen står på disken med isbiter i?
*Litt for mye sødme etter vår smak
Konklusjon:
En iste laget av keemun-te burde være et kvalitetstegn i seg selv. Men denne blir i tynneste laget, selv om vi kjente te-smaken i alt det kalde. Rundens eneste ikke-frukt-te.
Tetype: Rooibos med honning
Pris: Kr 42
Pluss:
*Dekorativt og smakshevende med frosne bringebær i stedet for isklumper
*Lukter røde bær og honning
*Veldig lett å drikke, passer de fleste
Minus:
*Mangler litt piff, blir veldig flat og tynn
*Dyrest på runden vår
Konklusjon:
Er dette virkelig Rooibos-te? O.K., vi går med på det, men teen er altfor tynn, selv om frosne bringebær setter sitt preg på drikken. En nøytral iste de fleste kan like.
Tetype: Fruktte (lime og melon)
Pris: Kr 25
Pluss:
*Frisk Smak av sitrus
*Morsomt valg av smak
*Tørsteslukkende i varmen
Minus:
*Altfor tynn
*Smaker mest som sitronvann
Konklusjon:
En iste som lover mer enn den leverer. Morsomt med en blanding av lime og melon, men da må fruktteen ha en kraftigere smak.
Salon de Thé - Nasjonalgalleriet
Tetype: Fruktte med appelsin, jasmin og sitron
Pris: Kr 31
Pluss:
*Spesiell atmosfære i lekkert lokale
*Svak dunst av friskhet
*Ser fristende ut
Minus:
*Lite som minner om te
*Altfor svak og saftaktig
*Smakløs
*For mye is
Konklusjon:
Appelsin, jasmin og sitron lover godt, men her smaker det nesten ingen ting. Det blir liksom mest vann med litt farge.
Testen:
Vi stakk innom seks steder i sentrum som tilbyr iste.
Vi
bestilte iste og bedømte det vi fikk.
På de stedene vi ble tilbudt
flere varianter, bestilte vi den varianten som solgte best.
Panelet:
Hans Tryggvason (30), daglig leder hos Gamle Major. Drikker
gjerne en kopp te både sommer og vinter.
Monica Berg (30),
prisbelønnet bartender/barsjef ved Aqua Vitae. Vet hvordan en god
te skal smake.
