• Panelet: Hans Tryggvason og Monica Berg

    FOTO: Trond Bruce Hansen

Her får du Oslos beste iste

Iste i sommervarmen, tenkte vi, og besøkte seks steder som tilbyr den svalende drikken. Vi forteller deg hvor du bør drikke den.

F
t
G
a

Rundt Lille Grensen, Karl Johan og Akersgata kryr det av steder som tilbyr iste. Tehuset serverer den beste isteen. Noe av årsaken er at de lager iste av alle typer te fra hyllene. Det er bare å velge. Vi valgte hvit fersken-te, etter anbefaling fra personalet. Det var den det gikk mest av.

Konklusjonen etter vår iste-runde i Oslo sentrum er at fruktte er i vinden. Bare Kaffebrenneriet serverte iste laget av kinesisk Keemun-te.

Her er testen:


 

6

 

Tehuset

Tetype: Hvit fersken
Pris: Kr 39

 

Pluss:

*Iste laget etter ønske
*Fyldig smak og god balanse
*Behagelig aroma
*Fin størrelse, uten for mye is

Minus:

*Det måtte være at vi fikk servert drikken i plastbeger

 

Konklusjon:

Herlig å være kunde når man kan bestille iste fra et enormt utvalg tetyper. Og er man usikker, blir man anbefalt en knallgod variant. Stikk innom Tehuset i sommervarmen.


 

5

 

Stockfleth's Tinghuset

Tetype: Fruitgarden, en blanding av tørkede bær, blomster og frukter, blant annet hibiskus.
Pris: Kr 35

Pluss:

*En ren og tydelig bærduft
*Fin syrlighet og bitterhet
*Flott farge
*Ser fristende ut
*God, men spesiell

Minus:

*Litt for spesiell, mest for viderekomne

 

 

Konklusjon:

Det er klart at Stockfleths viderefører kaffefilosofen sin til teproduktene. Gode råvarer og fint blandingsforhold her også, men elsker du Lipton, er ikke denne teen noe for deg. Allikevel, du burde absolutt prøve.


 

4

  

Kaffebrenneriet - Universitetsgata

 

Tetype: Kinesisk Keemun te
Pris: Kr 29

Pluss:
*Ser forfriskende ut
*Hjemmelaget preg
*Herlig med en kinesisk tetype
*Kald nok
*Grei pris

Minus:

*Litt tynn, kanskje fordi teen står på disken med isbiter i?
*Litt for mye sødme etter vår smak

 

Konklusjon:

En iste laget av keemun-te burde være et kvalitetstegn i seg selv. Men denne blir i tynneste laget, selv om vi kjente te-smaken i alt det kalde. Rundens eneste ikke-frukt-te.


 

3

 

 

Waynes Coffee - Akersgata

Tetype: Rooibos med honning

Pris: Kr 42

Pluss:
*Dekorativt og smakshevende med frosne bringebær i stedet for isklumper
*Lukter røde bær og honning
*Veldig lett å drikke, passer de fleste

Minus:

*Mangler litt piff, blir veldig flat og tynn
*Dyrest på runden vår

Konklusjon:

Er dette virkelig Rooibos-te? O.K., vi går med på det, men teen er altfor tynn, selv om frosne bringebær setter sitt preg på drikken. En nøytral iste de fleste kan like.


 

3

 

 

Bagel and Juice - Lillegrensen

 

Tetype: Fruktte (lime og melon)

Pris: Kr 25

Pluss:

*Frisk Smak av sitrus
*Morsomt valg av smak
*Tørsteslukkende i varmen

Minus:

*Altfor tynn
*Smaker mest som sitronvann

Konklusjon:

En iste som lover mer enn den leverer. Morsomt med en blanding av lime og melon, men da må fruktteen ha en kraftigere smak.


 

2

 

Salon de Thé - Nasjonalgalleriet

Tetype: Fruktte med appelsin, jasmin og sitron

Pris: Kr 31

Pluss:

*Spesiell atmosfære i lekkert lokale
*Svak dunst av friskhet
*Ser fristende ut

Minus:

*Lite som minner om te
*Altfor svak og saftaktig
*Smakløs
*For mye is

Konklusjon:

Appelsin, jasmin og sitron lover godt, men her smaker det nesten ingen ting. Det blir liksom mest vann med litt farge.

Testen:

Vi stakk innom seks steder i sentrum som tilbyr iste.
Vi bestilte iste og bedømte det vi fikk.
På de stedene vi ble tilbudt flere varianter, bestilte vi den varianten som solgte best.

Panelet:

Hans Tryggvason (30), daglig leder hos Gamle Major. Drikker gjerne en kopp te både sommer og vinter.
Monica Berg (30), prisbelønnet bartender/barsjef ved Aqua Vitae. Vet hvordan en god te skal smake.

I dag må du få med deg...

se alle