Menyen:

Rikt utvalg vietnamesiske spesialiteter og klassikere: Nudler, risnudler og -vermicelle, biff-, svine-, kyllingretter, and, fisk, kongereker, akkar og vegetariske retter. Priser fra 89 til 179. To treretters menyer med forrett, hovedrett, dessert eller kaffe kr 129/139.

Maten:

"Nye" Lille Saigon holder fremdeles koken: Risrullene er små kunstverk og kommer med en skarp peanøttsaus med gulrotstrimler og knuste nøtter. En super start på måltidet. Vi ble anbefalt risvermicellen av innehaveren, og fikk en stor skål med en blanding av salat, grillet svin, grønnsaker og sitrongress. Tynne skiver grillet svinekjøtt setter en ekstra spiss på retten. Risvermicellen med biffsuppe var en mer spicy variant, rykende varm, med soyabønner, lime og løk ved siden av – det er bare å slippe dem i bollen etter behag. Begge rettene var ikke bare usedvanlig rike og velbalanserte på smak, de var også såpass mettende at vi nesten angret på at vi hadde tatt risrull først, men også den fristet til et snarlig gjenbesøk.

Risvermicelle med grillet svinekjøtt og salat. Anbefalt av innehaveren, og vel verd prisen: 99 kroner.

 

Service:

Servicen er enkel, effektiv og påpasselig; servitøren er på plass med en gang du ser ut til å trenge noe. Når "far sjøl" er i huset, får du gjerne anbefalinger. Vi ble oppfordret til å prøve husets iste til den ene retten, og angret ikke.

GÅ INN? GÅ FORBI?

Gå inn. Dette er en av byens beste vietnamesiske restauranter, med mat til meget hyggelige priser.